愛知県にお住まいのフィナンシェ好きにぜひ食べてほしい焼き菓子「ボンムーン」。
「ボンムーン」は愛知県の洋菓子店「シャルドン」で販売されている「フィナンシェ」と「白餡」を組み合わせた絶品の焼き菓子です。
今回は洋菓子店「シャルドン」で販売されている人気商品、「ボンムーン」という焼き菓子について紹介します。
「フィナンシェが好き」、「和菓子テイストの洋菓子に興味がある」という方はぜひ参考にしてみてください！
20歳、男
甘いもの好き
洋菓子店「シャルドン」とは？
洋菓子店「シャルドン」は、愛知県にある洋菓子店です。ケーキに加えて焼き菓子などの販売をしています。
洋菓子店「シャルドン」は、愛知県に「江南店」、「扶桑店」と2箇所あります。
見た目が楽しい、色鮮やかなケーキ
洋菓子店のシャルドンでは、ケーキ屋としてケーキも販売されています。見た目が楽しく、おいしいケーキも多くあるので、ケーキを買うのにもおすすめです。
近くにお住みの方や、愛知県に住んでいる方はケーキ屋としても、ぜひ訪ねてみてください。
「ボンムーン」について
- フィナンシェ生地の上品な香りと食感
- 洋菓子と和菓子の素敵な融合
- 高級感のある小さな焼き菓子
フィナンシェ生地の上品な香りと食感
「ボンムーン」の見た目はどら焼きの生地のように見えますが、味や風味としては洋菓子のフィナンシェに近いテイストとなっています。
生地は、フィナンシェのような上品な香りと食感。食べる前からバターの香りが楽しめます。
全体がフィナンシェの焼き面側のようになっていると思うと想像しやすいかもしれません。
洋菓子と和菓子の素敵な融合
ボンムーンは中に白餡が入っている焼き菓子です。
白餡がたっぷりと詰まっており、洋風の焼き菓子なのに、味わいや口溶けとしては和菓子特有の上品さや甘さが感じられます。
洋菓子風の香りや生地和菓子の味わいを楽しめるという「ボンムーン」という焼き菓子にしかないおいしさがあります。
高級感のある小さな焼き菓子
ボンムーンは手に取りやすいサイズで、一つ一つ包装されているので、ちょっとしたおやつやお客さん用のお茶請けに最適です。
ボンムーンは伊勢神宮にも奉納されているお菓子で、話の話題にもいいですし、贈り物やお茶請けに最適です。
実際に食べてみた感想
「ボンムーン」はフィナンシェのような焼き生地が使われていて、フィナンシェが好きな人は全員好きになるような焼き菓子だと思いました。
値段相応の高級感のあるバターの風味と、ほどよい甘さで口溶けが上品な白餡はとても味わい深いです。親しみやすいちょうどよい大きさで、和菓子のテイストが入れ込まれていることからお年寄りの方にも受けが良く、喜んでもらえる一品だと思います。実際、私の祖母もおいしいと言って気に入って食べていました。
見た目も綺麗ですし、家に誰か来たときはお茶請けとしておすすめしたいと思いました。
まとめ
シャルドンの「ボンムーン」はフィナンシェのような生地に白餡が入った素晴らしい焼き菓子です。饅頭サイズなのでちょっとしたお菓子や、お茶請けとして最適です。伊勢神宮に奉納されていてちょっとした特別感のある焼き菓子となっているのでぜひ一度お試しください！
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