【もちもち食感！】「JA愛知北管内産きぬあかりの手延べパスタ」をレビュー

特徴

麺は通常のパスタよりも短く、折らずに鍋に入れることができます。麺には予め塩が含まれているため、茹でる際には茹で汁に別途塩を加える必要はありません。

この麺は湯で４〜５分程度で早く茹であがり、弾力のある食感の麺ができあがります。

感想

今回は適当にカルボナーラを作って、食べてみました。

とにかく、このパスタは弾力があり、もちもちした美味しい食感でした。ただし、麺には予め塩が含まれているため、茹でる際に塩を加えませんでしたが、かなり塩味が強く感じました。塩の調整は飲食店でのレベルに合わせてあると思いますが、家庭で食べる際には強く感じるかもしれません。茹でただけでこのような弾力ともちもち感があり、生麺のような食べ応えがありました。もらいものですが、また食べたいと思いました。