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食知識
【料理人が解説】なぜ唐辛子の種を料理に使わないのか?栄養成分の違いや種を使用する料理について
【唐辛子の種を料理に使わない理由】 唐辛子の種を取り除く主な理由は以下は大きく分けて3つあります。 見た目をよくするため 料理の見た目を美しくするために種を取り除くことがあります。 タレやソースの盛り付けが大事な料理に種は見た目を損ねます...
2024年4月28日
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