特徴
ピリ辛のスパイス
「ミラクルすぱいす ふ～塩 辛ミックス」の見た目は七味唐辛子のように真っ赤で唐辛子のピリッとしたアクセントが楽しめるスパイス調味料です。
和をイメージしたスパイス調味料
「ミラクルすぱいす ふ～塩 辛ミックス」にはかつお粉、醤油、味噌などの風味が入った日本風の調味料です。
唐辛子などの辛みスパイスに加え、クミンやオレガノなどアクセントに旨みを与えてくれます。
「ミラクルすぱいす ふ～塩 辛ミックス」は料理の仕上げにかけると塩味、旨み、スパイスのアクセントを付け加え、味を整えてくれます。
個人的におすすめの使い方
餃子
普段使う醤油やお酢の代わりに、「ミラクルすぱいす ふ～塩 辛ミックス」をかけると塩で味が引きしまり、和風の旨みが加わり、ピリ辛ながらも深い旨みを感じる餃子に変わります。
チャプテェ
「ミラクルすぱいす ふ～塩 辛ミックス」はチャプチェなどの韓国風料理にもぴったりです。辛さだけでなく、旨味も感じられます。
揚げ出し豆腐
「ミラクルすぱいす ふ～塩 辛ミックス」は揚げ出し豆腐のような出汁の味を楽しむ料理にもおすすめです。旨みを底上げしながら、ピリッとしたアクセントを加えられます。
感想
旨みも加えられる和風のスパイス調味料！
「ミラクルすぱいす ふ～塩 辛ミックス」は料理にピリッとした辛さのアクセントと豊かな旨みを加えることができる調味料です。
スパイス調味料なのにクセが少なく、普通に調味料として使える商品だと思いました。
しかし、「ミラクルすぱいす ふ～塩 辛ミックス」は商品の名のとおり「スパイスと“塩“の調味料」なので、すでに醤油や塩を使用した料理に追加する感じでかけると塩味が強くなってしまうため注意が必要だと思いました。実際、私が最初に使用した時は七味のような感覚で料理に振りかけたため、塩辛くなってしまった経験があります。使用する際は醤油や塩の量を減らし、代わりにこの調味料を加えるとちょうど良い塩梅になると思います。
コスパ
値段としては、55gという容量にもかかわらず、540円と手頃な価格だと感じました。最初は届いた時、瓶が小さいので高価に感じましたが、振りかけるタイプの調味料なので一回の料理に使用する量が少なく、予想以上に長持ちします。実際に使用してみると、毎食使っても3ヶ月以上持つような印象を受けました。
コストパフォーマンスは非常に高く、使いやすいのと個人的に味が好きだったということもあり、なくなった際には、また購入したいと思いました。
購入できる場所
「ミラクルすばいす ふ～塩辛ミックス」は「KIYORAきくち」の商品で、「KIYORA SELECT 公式サイト」で購入可能です。また、ドンキやイオン、カルディーなどで販売されており、最近ではスーパーでもよく見かけるようになり、まれに地元の普通のスーパーでも取り扱われています。Amazonや楽天でも販売されています。
ポチップ「KIYORA SELECT 公式サイト」とAmazonが一番手軽に購入できますが、どちらも送料がかかる点がネックです。安く買うなら、スーパーや他の販売店での購入がおすすめです。
（「KIYORA SELECT 公式サイト」は10000円以上で送料無料、Amazonは送料込み
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